Les recettes de nos régions : Sud-Ouest
EAN : 9782080160003
EAN : 9782080160003
9,90 €
Cuisinez et savourez 40 spécialités culinaires emblématiques de la région du Sud-Ouest. De l'entrée au dessert, voyagez au coeur du terroir : Garbure, Pâté de Périgueux, Aligot, Chipirons farcis, Ttoro, Pommes sarladaises, Canelés, Gâteau basque, Merveilles... Découvrez également la truffe, le diamant noir de cette région ou comment est apparu le nom de "canelé" grâce aux petites histoires et focus produits racontés par Frédéric Zégierman. Un ouvrage qui ravira les amateurs de cuisine authentique.
Caractéristiques de l'ouvrage
Catégorie :
Livres adultes
Date de parution :
20/05/2026
Auteur :
Frédéric Zégierman
Editeur :
FLAMMARION
Collection :
Gastronomie
Autres Informations
Taux de TVA :
5,5 %
Prix €.HT :
9,38 €
Nombre de pages :
96
Hauteur :
219 mm
Largeur :
121 mm
Epaisseur :
9 mm
Poids :
178 gr
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