Le bon savoir du fromage
EAN : 9782412079393
EAN : 9782412079393
35,00 €
Le livre pour choisir, déguster, cuisiner le fromage en fin connaisseur !
Partir à la rencontre des territoires du fromage, des races laitières, en apprendre plus sur les méthodes de fabrication et redécouvrir des préparations culinaires régionales...
Pierre Coulon nous raconte tout, de la petite à la grande Histoire, pour ne plus composer son plateau bêêêtement et vivre sa passion fromage au grand jour.
Caractéristiques de l'ouvrage
Catégorie :
Livres adultes
Date de parution :
20/10/2022
Auteur :
Pierre Coulon
Editeur :
FIRST
Autres Informations
Taux de TVA :
5,5 %
Prix €.HT :
33,18 €
Nombre de pages :
344
Hauteur :
238 mm
Largeur :
193 mm
Epaisseur :
37 mm
Poids :
1265 gr
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